Search results for 'leren koken'

Een echte ondernemer

Dat ben ik. Naast het geven van coaching, advies en personele dienstverlening. Help ik anderen met hun marketing en web services.Daarnaast ben ik eigenaar van mijn eigen cateringbedrijf in Hoorn. Ik verzorg alles. Van een lunch met collega's tot een Chef bij u thuis. Ook via Kookers Kookevenementen.nl wordt ik vaak als Chef, demonstratiekok en thuiskok ingezet. Ik hou enorm van reizen en heb zodoende vele keukens over de wereld gezien.

Daarnaast ben ik een enorme liefhebber van wijn. En natuurlijk van koken! Ik hoop u graag te zien op uw event.

Profielinformatie mogelijk gemaakt door Culimatch.com

Ik probeer het gevoel van mensen te vertalen in gerechten

Mijn naam is Ben Snackers. Ik ben een Chef met veel internationale ervaring in verschillende horeca.

Ik ben begonnen met werken in bistro's, restaurants en lunchrooms. Daarna besloot ik op reis te gaan en voor de lokale bevolking te koken. Ik deed ervaring op in de Mediterrane landen van europa. Caribische eileanden en Zuid -Amerikaanse landen. Zo leerde ik smaken combineren. En werd ik steeds meer gevraagd door internationale horeca. Ik werkte over de hele wereld. En leerde mee te denken met het opzetten van restaurants, het verbeteren van menu's. Ik heb geadviseerd over de efficientie in de keuken. En ook dacht ik geheel nieuwe concepten uit. Ik ben geschoold door Rosa in Italie, Anna in Portugal, vissers in Griekenland, Sicilie, Venezuela en meer. Ik voel mij net zo thuis in authentieke keukens als fusion, showcooking en BBQ.

Eten is voor mij meer dan functioneel. Ik probeer het gevoel van mensen te vertalen in gerechten. Ik ben ten alle tijden rustig. Stress ken ik niet. Ik vertrouw op mijn improvisatie talent.

Heeft u behoefte aan een rustige Chef met veel ervaring in keukens over de hele wereld?

Nodig mij dan uit voor uw event!

Profielinformatie mogelijk gemaakt door Culimatch.com

Een persoonlijke benadering voor u en uw gast!

Mijn moeder is kokin en heeft het mij in de genen gelegd

Zoekt u een ambitieuze kok, die zich thuisvoelt in de Belgische en Duitse keuken? Maar ook de Mediteranse, Orientaalse en de keuken uit het verre Oosten kent? 
En zelfs gerechten kan maken uit Australië, Nieuw Zeeland en van Fidshi en Samoa?

Voeg mij dan toe aan u event en kom maar proeven wat ik op tafel kan zetten!

Ik ben Reiner Manstetten. Een kok met een roeping, uit Duitsland.

Ik ben opgeleid als kok en heb een lange tijd niet in de Horeca gewerkt. Maar toch heb ik altijd, vanuit mijn passie, contact gehouden met horeca collegas en op trajectbasis in verschillende horeca gewerkt. Geleerd heb ik het koken in Franstalig België. Vervolgens heb ik een Duitse HBO opleiding gedaan en mij gespecialiseerd in kabelproductieapparatuur. Mijn ouders zeiden: je moet wat fatsoenlijks leren! 

Maar mijn moeder is kokin en heeft het mij eigenlijk gewoon in de genen gelegd :-)

Tijdens mijn studie in Venlo werkte ik bij verschillende restaurants in Nederland en Belgie. Ook werd ik vaak gevraagd voor prive diners. En heb ik gewerkt in een skigebied in Oostenrijk en Duitsland. 

Toen ik even in moest vallen om te koken voor een collega uit de ICT wereld. Zag mijn vrouw het al eerder, dan ikzelf. Ze zei: 'Ik heb je nog nooit met een zo oplettende, nauwkeurige en met zo'n uitdruk in je gezicht zien werken.' Dit is jouw roeping. Dus ik was back!

Ik ben nu demonstratiekok voor verschillende keukenzaken en supermarkten in Nederland en Duitsland. Ik hou van mijn vak. Je kunt zolang werken als kok als je wilt, bijleren houd nooit op. Mijn motto is: 'Je moet je nooit drukmaken over hoeveel er op je afkomt. Wat er voor mensen komen. Hoe je eruit ziet. Of wat zou kunnen gebeuren. Wees goed voorbereid, koop goede ingrediënten en dan zou alles goed komen.' 

Ik ben iemand die veel waarde hecht aan voorbereiding, het 'mise en place' en de daarmee het gebruik en omgang met de ingrediënten.
Wat dan komt, zal altijd lukken!

Met hartelijke groet, Reiner Manstetten

Profielinformatie mogelijk gemaakt door Culimatch.com

In Noord Nederland aan de slag voor Kookers Kookevenementen.nl 

Ik ben Sanne en ik hou van koken en uiteraard van lekker eten. Ik ben met name werkzaam in de regio Noord Nederland, en geef kookworkshop en verzorg catering op locatie. Ook voorzie ik graag mensen van mijn favoriete recepten. Als demonstratiekok en Chef werk ik vaak in de regio Groningen voor Kookers Kookevenementen.nl

Benieuwd naar mij en mijn recepten? Voeg mij dan toe aan uw evenement. 

Profielinformatie mogelijk gemaakt door Culimatch.com

Eten en het anderen naar hun zin maken!