- 
Search results for 'spaans koken'
-
Menu Zomer Madeliefje (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
Amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Salade van eendenborst met dragondressing, anijspaddenstoelen en geroosterde appeltjes
Limousinrund aan het stuk met puree van zoete aardappel zomerse ratatouille en rose-peper-jus
Dessert:
Filodeegtorentje met creme fraiche met Pesches de Vignes, aardbeien en muntsiroop
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Menu Voorjaar Krokus (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
Amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Asperges met zalm en saus van citroenmelisse
Bavet van de BBQ met zoete aardappel, zomergroentes en bourbonjus
Dessert:
Filodeegtorentje van aardbeien met hangop en muntsiroop
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Menu Winter Sneeuwbal (Basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:amuse van het huis
Vers brood met basilicumboterDiner:
Soep van pastinaken met peterselieschuim
Limousin rund aan het stuk met knolselderijpuree, knolgroentes en portjus
Dessert:
Sticky toffeecake met huisgemaakt steranijs-caramelijs
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Menu Herfst Briesje (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Soep van pastinaken met sherry en peterselieschuim
Chateaubriand met geroosterde herfstgroenten en portjus
Dessert:
Meer informatie
Perentaartje met huisgemaakt notenspijs, creme fraiche en granberries
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Seizoensgerechten
Koken met seizoensgebonden producten is nogsteeds de ware uitdaging!
Laat u verassen door de Chefs en geef hen carte blanche om te werken met ingredienten van het seizoen.
Dat kan zowel bij recepties als bij diners.
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Tapas-bar
Wilt u genieten van heerlijke Spaans georiënteerde tapas!
Meer informatie
We laten u graag kennis maken met de tapas waar we a jaren de allerbeste reacties op krijgen!
Dadelcups met Jamon Serrano & knoflook
Zalmcrostini met mierikswortel, sesam en wakame
Pinchos met paddenstoelen en manchego
Garnalen met citroengras en cognac
Op tafels huis gebrande noten, huisgemaakte grillworst, belegen boerenkaas en vers twister-brood met basilicumboter op tafels
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 14,80 Incl. BTW: € 15,69 -
Menu Spaanse Tapas Kids
Gehaktballetjes in tomatensaus
Spiesjes met mozarella en cherry tomaatjes
Koude pastasalade
Wraphapjes
Bananengrondel
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 24,89 Incl. BTW: € 26,38 -
Menu Madrid (luxe)
6 tapas, grote Paella, dessert en chocolad bij de koffie
Openen met:
Twister-brood met allioli
Tapas:
Dadelcups met Jamon Serrano en knoflookAlbondigas en tomatensaus met Sherry
Zalmtostada's
Gamba's met sherry en citroen
Pinchos met paddenstoelen en manchego
Meloenpepertjes met roomkaas en Jamon Serrano
Hoofdgerecht:
Paella Valenciana, met kip, merquez worstjes, kreeftjes, scampi's en mosselenSalade met geroosterde groentes
Dessert:
Sinaasappelcreme met munt en aardbeien
Bij de koffie:
Walnootflikken, nougat en aardbeien
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 49,34 Incl. BTW: € 52,30 -
Menu Valencia (basis)
4 tapas, grote Paella en dessert
Openen met:
Twister-brood met allioli
Tapas:Gamba's met cherry knoflook en citroen
Dadelcups met Jamon Serrano en knoflook
Pinchos met paddenstoelen en manchegoZalmtostada's
Hoofdgerecht:
Paella Valenciana, met kip, merquez worstjes, kreeftjes en mosselen
Dessert:Sinaasappelcreme met munt en aardbeien
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 41,34 Incl. BTW: € 43,82 -
Menu Winter Sneeuwpop (uitgebreid)
2 Amuses, 4 gangen en chocolade bij de koffie
Openen met:
2 amuses van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Verse pasta met Heilbot, rucola saus van citroen
Soep van pastinaken met peterselieschuim
Limousin Rund aan het stuk met knolselderijpuree, knolgroentes en portjus
Dessert:
Sticky toffeecake met huisgemaakt steranijs-caramelijs
Bij de koffie:
Chocoladefeest met likor 43 en walnoten
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 52,12 Incl. BTW: € 55,25 -
Menu Zomer Zonnebloem (uitgebreid)
2 amuses, 4 gangen en chocolade bij de koffie
Openen met:2 amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:Salade van eendeborst met dragodressing, anijspaddenstoelen en geroosterde appeltjes
Spoom van frambozengranité met cava en roze peperLimousinrund aan het stuk met puree van zoete aardappel zomerse ratatouille en rose-jus
Dessert:
Filodeegtorentje met creme fraiche met Pesches de Vignes, aardbeien en muntsiroop
Bij de koffie:Bombe’s van amarenkersen
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 52,12 Incl. BTW: € 55,25 -
Menu Voorjaar Tulp (uitgebreid)
2 amuses, 4 gangen en chocolade bij de koffie
Openen met:
2 Amuses van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Asperges met zalm en saus van citroenmelisse
Soupe ou pistou met kwartel en jonge groenten
Bavette van de BBQ met zoete aardappel, zomergroentes en bourbonjus
Dessert:
Filodeegtorentje van aardbeien met hangop en muntsiroopBij de koffie:
Bombe's met amarenakersen
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 52,12 Incl. BTW: € 55,25 -
Menu Herfst Storm (uitgebreid)
2 amuses, 4 gangen en Chocolade bij de koffie
Openen met:
2 amuses van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Soep van pastinaken met sherry en peterselieschuim
Verse pasta met paddenstoelen, pancetta en truffel
Chateaubriand met geroosterde herfstgroenten en portjus
Dessert:
Perentaartje met huisgemaakt notenspijs, creme fraiche en granberries
Bij de koffie:Bombe’s met Amarenakersen en Mascarpone
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 52,12 Incl. BTW: € 55,25