Menu Voorjaar Tulp (uitgebreid)

2 amuses, 4 gangen en chocolade bij de koffie 

Openen met:

2 Amuses van het huis 

Vers brood met basilicumboter 

Diner:

Asperges met zalm en saus van citroenmelisse 

Soupe ou pistou met kwartel en jonge groenten 

Bavette van de BBQ met zoete aardappel, zomergroentes en bourbonjus 

Dessert:

Filodeegtorentje van aardbeien met hangop en muntsiroop

Bij de koffie:

Bombe's met amarenakersen