Search results for 'Bonbons make'

Deze live cooking chocolade sessie is alleen mogelijk vanaf minimaal 50 personen

Wilt u graag een gepassioneerde chocolatier inzetten die ter plekke allerlei chocolade voor u maakt?

We zorgen voor veel uitleg over welke spullen, materialen en decoratie we hebben meegenomen. 
En besteden aandacht aan de technische achtergrond van het bewerken van chocolade. 
Maar nog meer aan hoe u thuis ook makkelijk met chocolade aan de slag kunt!

Er wordt onder andere aandacht besteed aan:

- De achtergrond van chocolade.
- Het tempereren van chocolade 
- Bombes opspuiten en doorhalen
- Chocolademallen 
- Flikken maken
- Chocolade schaaltjes maken

LET OP: Onderstaande prijs is per persoon
U kiest voor live cooking, u gaat dus niet zelf aan de slag.
Toch zelf aan de slag? Bekijk dan onze chocolade workshop! 

Bekijk vanaf 1:12 minuut hoe onze chocolatier werkt: 

Waar Nederlandse koks vaak een roerbakschotel maken van Paella maken wij deze conform het echte recept. 
Waarbij zeevruchten en ander garnituur gegaard wordt in de bovenlaag van de bouillon.
De metergrote pannen zijn een ervaring op zich, want daarin koken is prachtig om te zien en nog leerzaam ook. 

Er kan natuurlijk 1 hele grote Paella zijn met kip, merquez worstjes, kreeftjes, scampi’s en mosselen  
Maar ook verschillende met alleen vlees, alleen vis of een vegetarische variant.

Afname inclusief kookstation met alle materialen zoals borden, servetten en bestek een Chef


Vraag gerust een voorstel op maat!

Maar dan niet zomaar pasta, we maken live allerlei pasta soorten met lasagnemakers en anders accesoires. 
Intussen zorgen we voor allerlei tips en trucs voor uw gasten om zelf pasta te maken.

Denk aan: 
Pasta met heilbot, Rucola en saus van citroenmelisse
Pasta met paddenstoelen, truffel en pancetta
Raviolis met kreeftjes en tomatenjus 
Pastarol met zongedroogde tomaatjes en tijmsaus 

Vraag gerust een voorstel op maat. 

Wilt u genieten van heerlijke Spaans georiënteerde tapas!

We laten u graag kennis maken met de tapas waar we a jaren de allerbeste reacties op krijgen!

Dadelcups met Jamon Serrano & knoflook 
Zalmcrostini met mierikswortel, sesam en wakame 
Pinchos met paddenstoelen en manchego
Garnalen met citroengras en cognac 

Op tafels huis gebrande noten, huisgemaakte grillworst, belegen boerenkaas en vers twister-brood met basilicumboter op tafels

Kookworkshop op locatie? Geen probleem!

Met de Braaiweer rukken we uit om overal honger te blussen. We zorgen voor Braaiweer chefs die er een feestje van maken. Met bijvoorbeeld:  

Runderburgers met huisgemaakte salsa en rucola op brioche broodje
Railroad chicken saté  
Pulled pork en coleslaw 
Dadels met Coppa de parma en Creme fraiche 
Paddenstoelspiezen 
Piri piri ribs 
Frieten en kruidenmayonaisede

Bij de Braaiweer Brandweer foodtruck kan een VIP tent op het dak  geplaatst worden waaruit een DJ kan draaien. Of waar speaches gehouden kunnen worden. 
De Braaiweer brandweerfoodtruck heeft een ingebouwd keukenblad met fornuis en een uitschuifbare Zuid Afrikaanse Braai op de ladderschuif. 

Video insluiten