- 
Search results for 'k'
-
Menu Herfst Briesje (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Soep van pastinaken met sherry en peterselieschuim
Chateaubriand met geroosterde herfstgroenten en portjus
Dessert:
Meer informatie
Perentaartje met huisgemaakt notenspijs, creme fraiche en granberries
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Menu Winter Sneeuwbal (Basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:amuse van het huis
Vers brood met basilicumboterDiner:
Soep van pastinaken met peterselieschuim
Limousin rund aan het stuk met knolselderijpuree, knolgroentes en portjus
Dessert:
Sticky toffeecake met huisgemaakt steranijs-caramelijs
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Menu Voorjaar Krokus (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
Amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Asperges met zalm en saus van citroenmelisse
Bavet van de BBQ met zoete aardappel, zomergroentes en bourbonjus
Dessert:
Filodeegtorentje van aardbeien met hangop en muntsiroop
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Menu Zomer Madeliefje (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
Amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Salade van eendenborst met dragondressing, anijspaddenstoelen en geroosterde appeltjes
Limousinrund aan het stuk met puree van zoete aardappel zomerse ratatouille en rose-peper-jus
Dessert:
Filodeegtorentje met creme fraiche met Pesches de Vignes, aardbeien en muntsiroop
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Lunch Basis
Excl. BTW: € 13,80 Incl. BTW: € 14,63 -
Lunch Uitgebreid
Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Menu Amalia (Basis)
LET OP: dit is een buffetmenu U kunt alleen reserveren vanaf 40 personen.
Hieronder de gerechten voor menu Amalia:
Brood en huisgemaakte kruidenboter
Meer informatie
Gehakballen in paprikasaus
Hoenderstoof met bockbier
Geroosterde groentes van het seizoen
Gebakken aardappelen
Salade met witlof, seizoengroentes, kaas
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Menu Maxima (Uitgebreid)
LET OP: dit is een buffetmenu. U kunt alleen reserveren vanaf 40
Hieronder volgt het menu Maxima:
Zalmwraps
Soep van het seizoen
Brood en huisgemaakte kruidenboter
Gehakballen in paprikasaus
Hoenderstoof met bockbier
Geroosterde groentes van het seizoen
Gebakken aardappelen
Salade met witlof, seizoengroentes, kaas***
Meer informatie
Dessert, Hangop met muntsiroop en rood fruit en blue curacao
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 24,70 Incl. BTW: € 26,18 -
Menu Champs-Élysées (Basis)
LET OP: dit is een buffetmenu. U kunt alleen reserveren vanaf 40 personen
Hieronder volgt het menu Champs-Élysées:
Brood en kruidenboter
Meer informatie
Coq ou vin
Procureur met cognacjus
Seizoensgroentes
Gebakken aardappelen
Salade met brie en noten
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Menu Sacré-Coeur (Uitgebreid)
LET OP: dit is een buffetmenu. U kunt alleen reserveren vanaf 40 personen
Hieronder volgt het menu Sacré-Coeur:
Uiensoep met kaascrostini
Meer informatie
Champignonstoast met brie
Brood en kruidenboter
Coq ou vin
Procureur met cognacjus
Seizoensgroentes
Gebakken aardappelen
Salade met brie en noten
Dessert: Frans vlag dessert met creme fraiche en rood fruit
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 24,70 Incl. BTW: € 26,18 -
Menu Pisa (Basis)
LET OP: dit is een buffetmenu U kunt alleen reserveren vanaf 40
Hieronder volgt het menu Pisa:
Pasta met gehaktballen en echte tomatensaus
Risotto met paddenstoelen
Salade met buffelmozrella
Seizoensgroentes
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Menu Roma (Uitgebreid)
LET OP: dit is een buffetmenu U kunt alleen reserveren vanaf 40
Hieronder volgt het menu Roma:
Soep van gepofte paprika
Coppa di parma met dadels en pijnboompitten
Pasta met gehaktballen en echte tomatensaus
Risotto met paddenstoelen
Salade met buffelmozrella
SeizoensgroentesDessert: Italiaanse vlag dessert met creme fraiche, munt en rood fruit
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 24,70 Incl. BTW: € 26,18 -
Menu Mallorca (Basis)
LET OP: dit is een buffetmenu U kunt alleen reserveren vanaf 40
Hieronder volgt het menu Mallorca:
Jamon serrano met dadelsZalmtostadas
Brood en Allioli
AlbondigasPaella Valenciana
Meer informatie
Salade met olijven en manchego
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Menu Ibiza (Uitgebreid)
LET OP: dit is een buffetmenu U kunt alleen reserveren vanaf 40
Hieronder volgt het menu Ibiza:
Meloenpepertje met JamonGazpacho
PaddennstoelcrostiniJamon serrano met dadels
Zalmtostadas
Brood en Allioli
AlbondigasPaella Valenciana
Salade met olijven en manchego
Spaanse vlag dessert: sinaasappelmousse met likor 43 en rood fruit
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 24,70 Incl. BTW: € 26,18 -
Workshop bonbons
Uitgebreide Chocoladeworkshop 1,5 tot 2 uur
Voor de deelnemers doen we eerst een uitleg over welke spullen, materialen en decoratie we hebben meegenomen.
We besteden aandacht aan de technische achtergrond van het bewerken van chocolade. Maar nog meer aan hoe je thuis makkelijk met chocolade aan de slag kunt gaan.We zorgen voor een flinke verpakking met +-15 bonbons voor thuis.
En, daarbij nog even een mooi chocolade dessert met hun eigen naam erop maken voor s’avonds (als men de tijd heeft).
Er wordt onder andere aandacht besteed aan:
- De achtergrond van chocolade.
Meer informatie
- Het tempereren van chocolade
- Bombes opspuiten en doorhalen
- Chocolademallen
- Flikken maken
- Chocoladeschaaltjes maken
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 28,70 Incl. BTW: € 30,42 -
Sander
Altijd een win-win situatie en een prettige samenwerking!
Elk evenement is uniek en moet een succes zijn. Zo vaak bent u immers niet bij elkaar.Over de hele wereld heb ik in de horeca gewerkt. Van Australië tot Mexico. En ook in Europa en Nederland heb ik bij vele restaurants en cateringbedrijven van heel dichtbij gezien. Ik ben opgeleid als bedrijfswetenschapper aan de Radboud Universiteit. Na mijn afstuderen koos ik er voor om mijn passie te volgen. Ik haalde kokspapieren en heb veel geleerd van erg goede Chefs.
12 jaar geleden heb ik daarom Kookers Kookevenementen.nl opgericht. Ik vind het belangrijk dat er altijd een win-win situatie is en prettige samenwerking met de opdrachtgevers. Erg trots ben ik op mijn team van vele vaste medewerkers en zelfstandigen. Ons interne motto is: Succes maak je samen!
Als Chef komt mijn enthousiasme naar boven bij Luxe BBQ's, Live Cooking, Walking Dinners en Chocolade bewerken. Mooie diners en borden maken in topsfeer met (opr)echte producten zonder preteieuziteit.
Zoekt u iemand die kan organiseren, presenteren en jouw team kan motiveren om een mooi diner te maken?
Meer informatie
Dan hoop ik u graag snel te ontmoeten!
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 1,00 Incl. BTW: € 1,21Out of stock
-
Joop
Rustige creatieve kok, ik heb commerciële eigenschappen en kan klantgericht werken. Kookevenementen moeten bestaan uit verschillende gerechten uit verschillende landen en mooi gepresentaard worden, dat Het is een leuke uitdaging om daarbij ook drankjes uit verschillende landen te serveren. Mijn favoriete werkzaamheden zijn buffetten maken, hapjes maken en ondersteuning in grote diners Mijn werkervaring deed ik op verschillende restaurants en instellinge, uiteraard ben ik elke bezig om meer te leren. Mijn unieke vaardigheid is toch snel kunnen schakelen een bestaande keuken redelijk snel eigen maken en teamplayer Zijn favoriete gerechten zijn vis gerechten, al dan niet met bourgondische inslag. Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 1,00 Incl. BTW: € 1,21Out of stock
-
Stef
Stef de Wit is niet over één nacht ijs gegaan. Zo werkte hij achttien jaar in Spanje en maakte zich daar de fijne kneepjes van de tapasbereiding eigen. Maar hij stond ook in de keuken van diverse Nederlandse restaurants. Bovendien weet hij als geen ander waar hij, in binnen- en buitenland, zijn ingrediënten moet kopen. Hij verrast uw gasten graag met zijn keukengeheimen. Als u wilt, kan hij er zelfs het een en ander over vertellen. Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 1,00 Incl. BTW: € 1,21Out of stock
-
Stef
Stef de Wit is niet over één nacht ijs gegaan. Zo werkte hij achttien jaar in Spanje en maakte zich daar de fijne kneepjes van de tapasbereiding eigen. Maar hij stond ook in de keuken van diverse Nederlandse restaurants. Bovendien weet hij als geen ander waar hij, in binnen- en buitenland, zijn ingrediënten moet kopen. Hij verrast uw gasten graag met zijn keukengeheimen. Als u wilt, kan hij er zelfs het een en ander over vertellen. Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 1,00 Incl. BTW: € 1,21Out of stock
-
Menu Herfst Storm (uitgebreid)
2 amuses, 4 gangen en Chocolade bij de koffie
Openen met:
2 amuses van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Soep van pastinaken met sherry en peterselieschuim
Verse pasta met paddenstoelen, pancetta en truffel
Chateaubriand met geroosterde herfstgroenten en portjus
Dessert:
Perentaartje met huisgemaakt notenspijs, creme fraiche en granberries
Bij de koffie:Bombe’s met Amarenakersen en Mascarpone
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 51,12 Incl. BTW: € 54,19 -
Menu Herfst Briesje (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Soep van pastinaken met sherry en peterselieschuim
Chateaubriand met geroosterde herfstgroenten en portjus
Dessert:
Meer informatie
Perentaartje met huisgemaakt notenspijs, creme fraiche en granberries
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 43,30 Incl. BTW: € 45,90 -
Menu Winter Sneeuwbal (Basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:amuse van het huis
Vers brood met basilicumboterDiner:
Soep van pastinaken met peterselieschuim
Limousin rund aan het stuk met knolselderijpuree, knolgroentes en portjus
Dessert:
Sticky toffeecake met huisgemaakt steranijs-caramelijs
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 43,30 Incl. BTW: € 45,90 -
Menu Winter Sneeuwpop (uitgebreid)
2 Amuses, 4 gangen en chocolade bij de koffie
Openen met:
2 amuses van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Verse pasta met Heilbot, rucola saus van citroen
Soep van pastinaken met peterselieschuim
Limousin Rund aan het stuk met knolselderijpuree, knolgroentes en portjus
Dessert:
Sticky toffeecake met huisgemaakt steranijs-caramelijs
Bij de koffie:
Chocoladefeest met likor 43 en walnoten
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 51,12 Incl. BTW: € 54,19 -
Menu Voorjaar Krokus (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
Amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Asperges met zalm en saus van citroenmelisse
Bavet van de BBQ met zoete aardappel, zomergroentes en bourbonjus
Dessert:
Filodeegtorentje van aardbeien met hangop en muntsiroop
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 43,30 Incl. BTW: € 45,90 -
Menu Voorjaar Tulp (uitgebreid)
2 amuses, 4 gangen en chocolade bij de koffie
Openen met:
2 Amuses van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Asperges met zalm en saus van citroenmelisse
Soupe ou pistou met kwartel en jonge groenten
Bavette van de BBQ met zoete aardappel, zomergroentes en bourbonjus
Dessert:
Filodeegtorentje van aardbeien met hangop en muntsiroopBij de koffie:
Bombe's met amarenakersen
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 51,12 Incl. BTW: € 54,19