- 
Search results for 'basis koken'
-
Menu Mallorca (Basis)
LET OP: dit is een buffetmenu U kunt alleen reserveren vanaf 40
Hieronder volgt het menu Mallorca:
Jamon serrano met dadelsZalmtostadas
Brood en Allioli
AlbondigasPaella Valenciana
Meer informatie
Salade met olijven en manchego
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Menu Pisa (Basis)
LET OP: dit is een buffetmenu U kunt alleen reserveren vanaf 40
Hieronder volgt het menu Pisa:
Pasta met gehaktballen en echte tomatensaus
Risotto met paddenstoelen
Salade met buffelmozrella
Seizoensgroentes
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Menu Champs-Élysées (Basis)
LET OP: dit is een buffetmenu. U kunt alleen reserveren vanaf 40 personen
Hieronder volgt het menu Champs-Élysées:
Brood en kruidenboter
Meer informatie
Coq ou vin
Procureur met cognacjus
Seizoensgroentes
Gebakken aardappelen
Salade met brie en noten
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Menu Amalia (Basis)
LET OP: dit is een buffetmenu U kunt alleen reserveren vanaf 40 personen.
Hieronder de gerechten voor menu Amalia:
Brood en huisgemaakte kruidenboter
Meer informatie
Gehakballen in paprikasaus
Hoenderstoof met bockbier
Geroosterde groentes van het seizoen
Gebakken aardappelen
Salade met witlof, seizoengroentes, kaas
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Lunch Basis
Excl. BTW: € 13,80 Incl. BTW: € 14,63 -
Menu Zomer Madeliefje (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
Amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Salade van eendenborst met dragondressing, anijspaddenstoelen en geroosterde appeltjes
Limousinrund aan het stuk met puree van zoete aardappel zomerse ratatouille en rose-peper-jus
Dessert:
Filodeegtorentje met creme fraiche met Pesches de Vignes, aardbeien en muntsiroop
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Menu Voorjaar Krokus (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
Amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Asperges met zalm en saus van citroenmelisse
Bavet van de BBQ met zoete aardappel, zomergroentes en bourbonjus
Dessert:
Filodeegtorentje van aardbeien met hangop en muntsiroop
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Menu Winter Sneeuwbal (Basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:amuse van het huis
Vers brood met basilicumboterDiner:
Soep van pastinaken met peterselieschuim
Limousin rund aan het stuk met knolselderijpuree, knolgroentes en portjus
Dessert:
Sticky toffeecake met huisgemaakt steranijs-caramelijs
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Menu Herfst Briesje (basis)
1 amuse, 3 gangen
Openen met:
amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Soep van pastinaken met sherry en peterselieschuim
Chateaubriand met geroosterde herfstgroenten en portjus
Dessert:
Meer informatie
Perentaartje met huisgemaakt notenspijs, creme fraiche en granberries
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 44,30 Incl. BTW: € 46,96 -
Seizoensgerechten
Koken met seizoensgebonden producten is nogsteeds de ware uitdaging!
Laat u verassen door de Chefs en geef hen carte blanche om te werken met ingredienten van het seizoen.
Dat kan zowel bij recepties als bij diners.
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 18,90 Incl. BTW: € 20,03 -
Arrangement (basis)
Bier, rode en witte wijn, spa rood, cola, cola light, sinas inclusief bar- en koelmateriaal en glaswerk.
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 13,90 Incl. BTW: € 16,82 -
Basis-set
Enkele, oplaadbare speaker voor kleine kookdemonstraties, presentaties of achtergrondmuziek voor evenementen tot 30 gasten.
Meer informatie
De basis-set beschikt over een handmicrofoon.
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 0,89 Incl. BTW: € 1,08 -
Menu Achtertuin (basis)
Openen met:
Vers brood met basilicumboter
Runderburgers met huisgemaakte salsa en rucola op brioche broodje
Van de BBQ:
Procureur aan het stuk met donkere marinade
Kippendij met satésaus en uitjes
Piri piri ribs
Garnituur:
Gepofte aardappelen met kruidenyoghurt
Geroosterde groentes
Salade met witlof, tomaatjes mozarella en basilicumdressing
Dessert:
Sinaasappelmousse met vers fruit en muntsiroop
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 41,34 Incl. BTW: € 43,82 -
Menu Alfa (basis)
1 Amuse, 4 gangen inclusief Dessert
Openen met:Vers brood met basilicumboter
Amuse van het huis
Diner:
Soep van gepofte paprika met tomaat en basilicum
Truffelrisotto met paddenstoelen, rucola en parmezaanSalitimbocca met en auberine-napolitana taartje en Marsala-jus
Dessert:
Italiaanse-vlag-dessert met munt, limoncino en rood fruit
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 48,31 Incl. BTW: € 51,21 -
Menu Valencia (basis)
4 tapas, grote Paella en dessert
Openen met:
Twister-brood met allioli
Tapas:Gamba's met cherry knoflook en citroen
Dadelcups met Jamon Serrano en knoflook
Pinchos met paddenstoelen en manchegoZalmtostada's
Hoofdgerecht:
Paella Valenciana, met kip, merquez worstjes, kreeftjes en mosselen
Dessert:Sinaasappelcreme met munt en aardbeien
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 41,34 Incl. BTW: € 43,82 -
Menu Winter Sneeuwpop (uitgebreid)
2 Amuses, 4 gangen en chocolade bij de koffie
Openen met:
2 amuses van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Verse pasta met Heilbot, rucola saus van citroen
Soep van pastinaken met peterselieschuim
Limousin Rund aan het stuk met knolselderijpuree, knolgroentes en portjus
Dessert:
Sticky toffeecake met huisgemaakt steranijs-caramelijs
Bij de koffie:
Chocoladefeest met likor 43 en walnoten
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 52,12 Incl. BTW: € 55,25 -
Menu Zomer Zonnebloem (uitgebreid)
2 amuses, 4 gangen en chocolade bij de koffie
Openen met:2 amuse van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:Salade van eendeborst met dragodressing, anijspaddenstoelen en geroosterde appeltjes
Spoom van frambozengranité met cava en roze peperLimousinrund aan het stuk met puree van zoete aardappel zomerse ratatouille en rose-jus
Dessert:
Filodeegtorentje met creme fraiche met Pesches de Vignes, aardbeien en muntsiroop
Bij de koffie:Bombe’s van amarenkersen
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 52,12 Incl. BTW: € 55,25 -
Menu Voorjaar Tulp (uitgebreid)
2 amuses, 4 gangen en chocolade bij de koffie
Openen met:
2 Amuses van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Asperges met zalm en saus van citroenmelisse
Soupe ou pistou met kwartel en jonge groenten
Bavette van de BBQ met zoete aardappel, zomergroentes en bourbonjus
Dessert:
Filodeegtorentje van aardbeien met hangop en muntsiroopBij de koffie:
Bombe's met amarenakersen
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 52,12 Incl. BTW: € 55,25 -
Menu Herfst Storm (uitgebreid)
2 amuses, 4 gangen en Chocolade bij de koffie
Openen met:
2 amuses van het huis
Vers brood met basilicumboter
Diner:
Soep van pastinaken met sherry en peterselieschuim
Verse pasta met paddenstoelen, pancetta en truffel
Chateaubriand met geroosterde herfstgroenten en portjus
Dessert:
Perentaartje met huisgemaakt notenspijs, creme fraiche en granberries
Bij de koffie:Bombe’s met Amarenakersen en Mascarpone
Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »Excl. BTW: € 52,12 Incl. BTW: € 55,25