Search results for '1" and 3>"1'

Leer beter koken met verse ingrediënten!

De hoofrol in deze kookworkshop is aan groentes, paddenstoelen, fruit, kruiden, specerijen en noten.
Verse producten met bijzondere aandacht aan maillard reacties
Met de nadruk knapperigheid, carmeliseren en frituren. En extra aandacht aan specerijen, harde en zachte kruiden.
Bewerkte suikers en dierlijke eiwitten worden vermeden of verminderd. 
U leert om gezonde vetten en olies en natriumarm zout te gebruiken. 

Onderstaande prijs is een indicatie en gebaseerd op 20 personen. 

Openen met

Brood met hummus en pistou paddenstoeltoast met truffel en pecorino
Verse frieten met hummus, chilli en griekse yoghurt met knoflook mosterd en peterselie
Geflambeerde padronpepers

*****

Diner

Keuze uit:

Geroosterde groenten met burrata, zongedroogde tomaat, basilicum en paprikacoulis
Of
Pastarol met spinazie, tijm, ricotta en échte tomatensaus

*****

Soep van gepofte paprika met sherry en peterselieschuim

*****

Sate met Oesterzwammen, tahoe en haloumi op zwarte rijst met salade van seizoens ingrediënten met dragon-limoendressing
Of
Risotto met truffeljus, paddenstoelen en rucola

*****

Dessert
Italiaanse vlagdessert met munt, limoncino en vers fruit
*****
Chocoladeflikken met noten en bessen

Extra's

Wilt u echt uitpakken? Dan maken we verse dranken. Denk aan Mojito, Limoncello en Daquiries (prijs op aanvraag)

Eet smakelijk!

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Fort St. Gertrudis is een prachtig Rijksmonument in de historische kern van Geertruidenberg. Gelegen bij Oosterhout in Noord-Brabant, aan de rand van Nationaal Park de Biesbosch.

Een kookworkshop op deze locatie kan plaatvinden in een of meer van de zeven totaal verschillende zalen.
Alle zalen hebben één ding gemeen: de locaties zijn tot in de puntjes verzorgd. Hoe groot, klein, vroeg, laat of eenvoudig u uw kookworkshop graag wil beleven. 

Interesse in deze locatie? Neem dan contact op en we maken er een mooie kookworkshop van!

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Koken is leuk, maar je moet er wel bier bij drinken!

De Laureniuskerk in Weesp heeft sinds kort niet alleen een yogaschool en brouwerij. 
Je kan er ook leren koken! -of voor je laten koken-  Bekijk hoe wij koken in een (welliswaar andere) kerk: 

Koken vinden we bij Kookers natuurlijk hartstikke leuk, maar je moet er wel bier bij drinken!

Daarom zijn we een samenwerking aangegaan met de drie broers van de Wispe Brouwerij.

Die heren hebben na 100 jaar de brouwerij historie van de Vechtstad Weesp nieuw leven ingeblazen. En met succes! 
De gloednieuwe brouwerijketels staat te 'shinen' middenin de Sint Laurentiuskerk in Weesp.

Voor wie geen idee heeft waar Weesp precies ligt (of wat er rijmt op het woord 'Weesp'...) lees dan even door...
Weesp ligt onder de rook van Amsterdam, ten zuid-oosten. Weesp is goed bereikbaar met de auto en parkeren is ook een stuk gemakkelijker dan in Amsterdam.
Maar kom in dit geval toch liever met de trein, het is slechts vijf minuten lopen vanaf het station...

Heb je nu al zin om te koken en eten met een lekker Wispe biertje? Wij ook!
We drinken zelf natuurlijk niet onder werktijd, maar gebruiken wel graag bier om mee te koken.  
Als zoetje of juist om als een bittertje aan je gerecht toe te voegen. 

We zien je graag in de Laurentiuskerk in Weesp. Want daar moet je zijn geweesp...

Proost!

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

LET OP: dit is een buffetmenu.

Buffetten zijn leverbaar voor minimaal 20 personen.

Onderstaande prijs is per persoon. 

Amuse: verrassing van het huis

Koud:
Brood met huisgemaakte sauzen
Salade van seizoensingrediënten, rucola, zongedroogde tomaat en oude kaas met basilicumdressing

Warm:
Railroad spicy chicken
Huisgemaakte spareribs
Pulled pork met donkere marinade
Krieltjes met tijm, knoflook met huisgemaakte cocktailsaus
Gegrilde groenten van het seizoen

 

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

LET OP: dit is een buffetmenu. 

Buffetten zijn leverbaar voor minimaal 20 personen.

Onderstaande prijs is per persoon. 

2 Amuses: verrassing van het huis

Koud:
Brood met huisgemaakte sauzen
Salade van seizoensingrediënten, rucola, zongedroogde tomaat en oude kaas met basilicumdressing
Charcuterieplank met 3 soorten vleeswaren

Warm:
Uiensoep met kaascroutons
Railroad spicy chicken
Huisgemaakte spareribs
Pulled pork met donkere marinade
Stoofpotje met bokbier
Krieltjes met tijm, knoflook met huisgemaakte cocktailsaus
Gegrilde groenten van het seizoen

Dessert:
Witte chocolademousse met frambozencoulis en vers fruit

 

Basis 23.12 p.p. ex btw
Luxe 31.23 p.p.ex btw

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

LET OP: dit is een buffetmenu.

Buffetten zijn leverbaar voor minimaal 20 personen

Onderstaande prijs is per persoon. 

Amuse: verrassing van het huis

Koud:
Brood met huisgemaakte kruidenboter
Salade van seizoensingrediënten, witlof, zongedroogde tomaat en oude kaas met basilicumdressing

Warm:
Kippendij bon femme
Stoofpotje met bokbier
Krieltjes met tijm, knoflook met huisgemaakte cocktailsaus
Warme groente van het seizoen

 

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

LET OP: dit is een buffetmenu.

Buffetten zijn leverbaar voor minimaal 20 personen

 Onderstaande prijs is per persoon.

2 Amuses: verrassing van het huis

Koud:
Brood met huisgemaakte kruidenboter
Salade van seizoensingrediënten, witlof, zongedroogde tomaat en oude kaas met basilicumdressing
Visschotel met 3 soorten vis

Warm:
Ouderwetse groentesoep
Kippendij bon femme
Stoofpotje met bokbier
Krieltjes met tijm, knoflook met huisgemaakte cocktailsaus
Warme groente van het seizoen

Dessert:
Hangop met frambozen, muntsiroop en aardbeien

Basis 23.12 p.p. ex btw
Luxe 31.23 p.p.ex btw

 

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Heeft u veel of juist weinig gasten, vraag naar een voorstel op maat.
Alle buffetgerechten zijn in overleg naar hartelust te combineren en te wisselen. Kijk hier voor de verschillende gerechten. 

Onderstaande prijs is per persoon. 

 

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

LET OP: dit is een buffetmenu. 

Buffetten zijn leverbaar voor minimaal 20 personen 

Onderstaande prijs is per persoon. 

Brood met diverse sauzen
Salade van seizoensingrediënten o.a. rucola en zongedroogde tomaatjes met basilicumdressing
Vegetarische Antipasti met paddenstoeltoast en geflambeerde padronpepers

Warm
Soep van het seizoen
Massaman curry met jasmijnrijst
Napolitana taartjes met gegrilde aubergine en buffelmozeralla
Champignonstoofpot met witte port
Risotto met rode biet en feta

Dessert:
Vers fruit met muntsiroop en citroencrème

Basis 23.12 p.p. ex btw
Luxe 31.23 ex btw

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Heeft u veel of juist weinig gasten, vraag naar een voorstel op maat.
Alle buffetgerechten zijn in overleg naar hartelust te combineren en te wisselen. Kijk hier voor de verschillende gerechten. 

Onderstaande prijs is per persoon.

Basis 23.12 p.p. ex btw
Luxe 31.23 p.p.ex btw

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Heeft u veel of juist weinig gasten, vraag naar een voorstel op maat.
Alle buffetgerechten zijn in overleg naar hartelust te combineren en te wisselen. Kijk hier voor de verschillende gerechten.

Onderstaande prijs is per persoon.

Basis 23.12 p.p. ex btw
Luxe 31.23 p.p.ex btw

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Heeft u veel of juist weinig gasten, vraag naar een voorstel op maat.
Alle buffetgerechten zijn in overleg naar hartelust te combineren en te wisselen.  Kijk hier voor de verschillende gerechten.

Onderstaande prijs is per persoon.

Basis 23.12 p.p. ex btw
Luxe 31.23 p.p.ex btw

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Heeft u veel of juist weinig gasten, vraag naar een voorstel op maat.
Alle buffetgerechten zijn in overleg naar hartelust te combineren en te wisselen. Kijk hier voor de verschillende gerechten.

Onderstaande prijs is per persoon.

Basis 23.12 p.p. ex btw
Luxe 31.23 p.p.ex btw

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Wilt u thuis restaurantje spelen?

Kookers heeft veel eigentijdse seizoensmenu's, Italiaans en Spaans samengesteld uit de gerechten waarvan wij de meeste receptuurverzoeken binnenkregen.

Maar natuurlijk kunnen we ook typische restaurant menu's verzorgen.

Hierbij een menu met gerechten zoals u deze in 90% van Nederlandse restaurants tegenkomt.

Staan uw favoriete gerechten er niet bij? Laat het ons weten!

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Herfst is het mooiste seizoen van het jaar. De zon is weg, de oogst is binnen en het is tijd voor gezelligheid en lekker eten.

Paddenstoelen, peren, pompoenen en wild zwijn zijn volop verkrijgbaar. Stevige soepen met kruidenschuim, noten, truffel, lamsvlees staan onder andere op het menu.

En, natuurlijk is het tijd voor mosselen.

Prijs is bij 6 personen. Vraag een offerte op maat.

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Het bereiden van een mooi stuk vlees of vis op de BBQ.
Door te werken met een Green Egg of andere Kamado BBQ, offset smoker of Zuid Afrikaanse braai.

Prijs is bij 6 personen. Vraag een offerte op maat.

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Naast de verschillende seizoensmenu's kunt u zelf uw kok aan huis menu samenstellen.
De menukaart van kok aan huis voor een diner aan huis of een walking dinner thuis.
Thuiskoks van Kookers Kookevenementen kookt de lekkerste thuisdiners in uw eigen keuken.
Kies zelf uw eigen gerechten voor uw gehele gezelschap.

Prijs is bij 6 personen. Vraag een offerte op maat.

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Traiteur en cateraar in het zuiden des lands sinds 2010 werkzaam voor Kookers Kookevenementen.

Met een passie voor verre keukens, ontstaan door mijn reizen door die landen.

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Wijn & Spijs: Perfecte all day wine met power. Past bij pasta, reist mee met rijstgerechten(risotto) en smaakt kalm bij zalm uit de oven. Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Rosé rosé rosé. De 3Rosé van wijnhuis Aresca komt naar Nederland. De 3 druiven gebruikt in deze 3Rosé zijn echte inheemse druifsoorten uit de Piemonte.

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Een fantastische knaller van een witte wijn. De Chardonnay hout gerijpte wijn kennen we inmiddels. Maar de Malvasia druif geeft hem net die frisse smaken mee die de wijn mooi in balans brengt.

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Aan de slag!
Met een Kettle BBQs (Weber), offset-smokers groot en klein, een Ofyr vuurschaal met grillrand en kamado-bbq’s

Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

SMAAKTIJDEN Uiterlijk: Strogele en heldere kleur, met groenige tinten in de randen. Aroma: In de neus vallen de tonen van wit fruit op, zoals peer en mondtoetsen. Smaak: In de mond heeft hij een uitstekend evenwicht en een goede zuurgraad. Ideaal bij alle soorten gekookte zeevruchten, verse pasta, salades en tapas in het algemeen. Ideale serveertemperatuur 8º C.. Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »

Estenas Rose - Spanje Meer informatie
Vragen? Neem vrijblijvend contact op »